Tham gia: 07/04/2019
Huyện Đông Sơn-Tỉnh Thanh Hóa
Gọi cho người đăng tin

BÁNH CHẢ CẦU BỐ 250G

07/04/2019 | 203 lượt xem
Loại sản phẩm:Các sản phẩm khác
Khu vực: Huyện Đông Sơn-Tỉnh Thanh Hóa
Địa chỉ: thon van chau , xa dong van , huyen dong son , thanh hoa
Điện thoại: 0986249338

với một sản phẩm bánh chả cầu bố chuyền thống " đặc sản của thanh hóa " MINHCHAUFOOD đã đư sản phẩm bánh chả cầu bố với day chuyền sản xuất hiện đại đê đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng chất lượng , sạch , MINHCHAUFOOD mong muốn đóng góp 1 phần công sức vì sức khỏe công đồng công thức làm nem rán ngon Thịt vai: 400g (nên chọn thịt sấn vai có cả mỡ) - Hành tây: 1 củ nhỏ - Giá đỗ: 150gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Su hào: Nửa củ - 100g miến, vài cái nấm hương, mộc nhĩ - 2 quả trứng - Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, mắm, gia vị - Vỏ bánh chả CẦU BỐ : 35 – 40 cái Cách làm nem rán: - Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt mua về rửa sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Các loại rau củ quả để làm nem như hành tây, cà rốt, su hào, hành lá, rau mùi, giá đỗ thái và băm thật nhỏ. Cà rốt, su hào thái chỉ, sợi dài khoảng 3 -4 cm. Ngâm miến trong nước ấm tầm 30 độ C khoảng 5 phút cho mềm rồi cắt ngắn. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ phần rễ và chân nấm già, thái nhỏ. - Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu làm nem rán đã chuẩn bị ở các bước trên vào một âu lớn. Cho thêm một thìa ăn cơm dầu ăn, thêm hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm. Đập thêm 2 quả trứng vào âu. - Bước3: Trải bánh đa nem ra (nên trải trên thớt hoặc mâm bằng phẳng, dùng tay nhúng vào bia hoặc dấm để vỏ bánh được giòn rồi xoa đều quanh mặt chiếc bánh). Xúc một lượng nhân thịt nem đặt vào bánh đa, cuộn 1 vòng cho kín rồi gập hai đầu hai bên lại. Cuộn tiếp vòng nữa cho đến hết chiếc bánh đa nem là được. Lưu ý khi cuốn nem bạn nên cuốn tất cả các nem một lượng bằng nhau, cuộn vừa tay, để những chiếc nem được đều nhau và khi rán nem không bị vỡ vụn. - Bước4: Đun sôi dầu ăn đến lúc già, cho nem vào rán qua, khi ăn sẽ rán nem lại 1 lần nữa cho chín vàng đều là được. Khi rán nem bạn rán cho một mặt vàng đều rồi lật sang mặt dưới rán đến khi nem chuyển màu vàng cánh gián. Món nem rán ngon nhất khi thưởng thức nóng. Một yếu tố nữa quyết định đến món nem rán có ngon hay không là nước chấm nem. Cách pha nước chấm nem chuẩn nhất là theo công thức: 1 chua - 1 ngọt - 1 mắm - 4 nước. Tức là khi pha nước chấm nem thì bạn dùng 1 chiếc thìa nhỏ ăn cơm để đong các nguyên liệu này và để có được một bát nước chấm ngon, bạn cần 1 thìa nước cốt chanh - 1 thìa đường - 1 thìa mắm - 4 thìa nước lọc. Khuấy lên cho các nguyên liệu này hòa tan vào nhau thành một dung dịch đồng nhất. Nếu đường vẫn còn lắng ở đáy mà chưa tan thì bát nước chấm nem của bạn chưa đạt được độ hài hòa và chuẩn vị. Đến khi ăn thì bạn cho tỏi ớt đã băm nhuyễn và rắc thêm chút hạt tiêu vào là đã có được bát chấm nem rán đạt yêu cầu. Chúc các bạn thành công với cách làm nem rán giòn rụm này nhé!

Nhà cung cấp tiêu biểu

Cơ sở sản xuất Nem Văn Minh

Địa chỉ: Xã Xuân Thiên, Huyện Thọ Xuân, Tỉnh Thanh Hóa

Công ty cố phần mía đường Lam Sơn

Địa chỉ: Lam Sơn - Sao Vàng - Thọ Xuân

Nem Cây Đa

Địa chỉ: Khách sạn Cây Đa, Đồng Lễ, Đông Hà, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá

Cơ sở sản xuất Bánh Đa Cua

Địa chỉ: Thành phố Thanh Hóa

Tin kết nối cung cầu

Sản phẩm OCOP mật ong

Lê Đình Luyện | 11/12/2023 | Cần bán
Sản phẩm mật ong của Công ty Thọ Phú Xanh

Sản phẩm OCOP Dưa vàng 369

Lê Đình Luyện | 11/12/2023 | Cần bán
Dưa vàng Kim hoàng hậu

Bí Xanh Sáu An

Sáu An | 16/11/2023 | Cần bán
Sale Sốc

Nem giò chả Hà Dũng

Hà Dũng | 15/11/2023 | Cần bán
Thương hiệu nem giò chả Hà Dũng GCN Đăng ký kinh doanh 34/2023 ngày cấp 21/3/2023, SĐT 0912 275397, địa chỉ phố Quyết Thắng, phường Quảng Thịnh thành phố Thanh Hóa.

Trứng gà sạch

Trần Văn Tứ | 15/11/2023 | Cần bán
Cơ sở trứng gà: Hà Tứ GCN Đăng ký kinh doanh 26A8030310, SĐT 0976761018, địa chỉ phố Quyết Thắng phường Quảng Thịnh, thành phố Thanh Hóa

Nước đóng chai Thịnh Vạn

nước đóng chai Nguyễn Xuân Hương

Trứng gà sạch

Trương Thị An | 08/11/2023 | Cần bán
© 2019 Kết nối cung cầu nông sản an toàn Thanh Hóa.| 02373961818|