Tin tức

BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN TÂN SỬU NĂM 2021 (Thạc sĩ: Hà Văn Giáp)

Tết Nguyên Đán là tết cổ truyền của mọi người dân Việt Nam, là dịp mà người dân sử dụng nhiều thực phẩm, tăng cả vế số lượng, chủng loại và đòi hỏi khắt khe về công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Do tăng cao về nhu cầu sử dụng thực phẩm nên dây cũng là dịp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm/ các bệnh truyền qua thực phẩm có thể xảy ra gây tổn thất về người, tài sản và sức khỏe.

Kết quả 5 năm triển khai Nghị quyết của Tỉnh ủy “Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đến năm 2020 (Tác giả: Hà Văn Giáp-Q.Chánh văn phòng)

Thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU ngày 18/8/2016 về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đến năm 2020 (sau đây gọi tắt là Nghị quyết số 04-NQ/TU), Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã tổ chức hội nghị học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết đến cán bộ chủ chốt toàn tỉnh; chỉ đạo các cấp ủy đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể chính trị - xã hội tổ chức quán triệt nghiêm túc, sâu sắc Nghị quyết số 04-NQ/TU đến đội ngũ cán bộ, đảng viên, đoàn viên, hội viên và các tầng lớp Nhân dân. UBND tỉnh, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy đã ban hành các kế hoạch tuyên truyền Nghị quyết số 04-NQ/TU đến các cấp ủy đảng, tổ chức đảng, các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, UBND các huyện, thị xã, thành phố; chỉ đạo các sở, ban, ngành, UBND các huyện, thị xã, thành phố xây dựng kế hoạch, tổ chức quán triệt, triển khai các quan điểm, mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đến toàn thể cán bộ, đảng viên, công chức, viên chức và người lao động.

Tuyên truyền lưu động an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân năm 2021

Thực hiện Kế hoạch số 275/KH-BCĐ ngày 28/12/2020 của Ban chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội xuân năm 2021, trong thời gian từ ngày 01/01/2021 đến hết ngày 20/3/2021; nhằm nâng cao ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội năm 2021, Sáng ngày 30/01, Văn phòng điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức tuyên truyền lưu động về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đào tạo, cấp chứng chỉ lấy mẫu an toàn thực phẩm và hướng dẫn sử dụng KIT nhanh

Sáng 23/3/2021, Văn phòng điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Thanh Hóa chủ trì, phối hợp với Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tổ chức khóa đào tạo, cấp chứng chỉ lấy mẫu an toàn thực phẩm và hướng dẫn sử dụng KIT nhanh cho cán bộ, công chức, viên chức các sở, ngành, chi cục và UBND 27 huyện, thị xã, thành phố.

Thêm 49 xã, phường được công nhận xã, phường đạt tiêu chí an toàn thực phẩm năm 2019

(Baothanhhoa.vn) - Ngày 5-11, UBND tỉnh Thanh Hóa ban hành Quyết định số 4589/QĐ-UBND về việc công nhận thêm các xã, phường đạt tiêu chí an toàn thực phẩm (đợt 2) năm 2019.

Sự khác biệt giữa trứng gà hữu cơ và trứng gà thả rông mà nhiều người đang lầm tưởng là cùng một loại

Nhiều loại trứng đang được quảng cáo trên thị trường như trứng gà hữu cơ hay trứng gà thả rông đang khiến người tiêu dùng băn khoăn về loại trứng nào ngon hơn hay loại nào tốt hơn cho sức khỏe.

Rau an toàn và rau hữu cơ khác nhau như thế nào?

Hiện nay trên thị trường rau sạch, có rất nhiều khái niệm rau sạch khác nhau, trong đó phổ biến nhất là 2 loại rau hữu cơ và rau an toàn. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về những khái niệm này cũng như mơ hồ chúng là cùng một loại. Vậy chúng giống và khác nhau như thế nào, loại nào tốt hơn cho người tiêu dùng?

Không để ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất nước mắm truyền thống

Trong thời gian gần đây, một số tổ chức, hiệp hội đã có kiến nghị gửi Thủ tướng Chính phủ về xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cho nước mắm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì soạn thảo.

Thanh Hóa xây dựng phần mềm kết nối cung, cầu nông sản, thực phẩm an toàn

Nhằm tạo môi trường mạng tin cậy giúp cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng gặp gỡ, kết nối giao thương, giúp cơ quan chức năng phát huy được vai trò quản lý, giám sát trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, UBND tỉnh Thanh Hóa đã giao Văn phòng điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh làm chủ đầu tư, xây dựng phầm mềm kết nối cung, cầu nông sản, thực phẩm an toàn. Đến nay, các đơn vị liên quan đang tích cực hoàn tất những khâu cuối cùng để phần mềm được triển khai theo đúng kế hoạch.