Mật ong là một trong những vị thuốc cổ truyền nhất. Sử dụng mật ong đã được ghi nhận trong các bảng đất trong văn minh Sumer khoảng 4000 năm và trong giấy papyri của Ai Cập khoảng 1900 đến 1230 năm trước Công nguyên. Mật ong được dùng từ cả ngàn năm như một vị thuốc và một loài thực phẩm cao quý.

Ngày nay, mật ong được sủ dụng đa mục đích, từ hỗ trợ sức khỏe đến thực phẩm hàng ngày. sự phát triển càng cao thì con người càng muốn tìm đến những sản phẩm từ thiên nhiên. Mật ong thiên nhiên Phượng Nghi luôn xứng đáng là lựa chọn hàng đầu. Khi bình minh chưa thức giấc, những giọt sương còn đọng trên lá, khi những nụ hoa chớm nở với những giọt mật tinh khiết nhất thì những chú ong chăm chỉ đã dậy đi tìm đến những bông hoa và đem về tổ những giọt mật ngọt ngào quý giá. Những giọt mật được trải qua quá trình "tinh luyện" trong tổ ong để trở nên đặc hơn, ngọt thơm hơn, bổ dưỡng hơn, rồi những người thợ khóe léo lấy chúng và tạo thành Mật ong thiên nhiên Phượng Nghi- chất đến từng giọt.

Mật ong là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mật ong ngàn hoa Xuân Thái là sản phẩm 100% mật ong hoa rừng tự nhiên từ nguồn hoa của vùng núi rừng xã Xuân Thái. Mật ong có màu vàng nhạt, hương thơm đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm được chế biến, đóng gói, bảo quản đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm.